艾根清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处，经晾晒加工的干艾根是煲汤的佳品。从地里挖掘的湿艾根可直接种植。

唐艾公司生产的艾根产自八百里伏牛山，这里全年雨水丰沛，云雾多，空气湿气大，对艾草生长极好。